Paulaner – замечательное нефильтрованное пшеничное пиво, которое сохраняет в себе все драгоценные витамины, минералы и микроэлементы. Первое пиво под маркой Paulaner было сварено еще в 1627 году немецкими монахами из монастыря Святого Павла. Пиво приобрело такую большую популярность среди жителей города, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую пивоварню, чтобы делать еще больше пива и продавать его не только в стране, но и за рубеж. Это пиво было очень популярно у баварских королей, за что получило титул "баварского шампанского".